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2011年2月28日月曜日
ストロベリーチョコロール
だんだん春の気配がしてきました。
この時期のフルーツの代表といえばなんといってもイチゴ!
最近は新しい品種も店頭に並ぶようになってきました。
今日はイチゴをつかった大人美味しいロールケーキのご紹介です。
このストロベリーチョコロールはココアのほろ苦い生地と
生クリームにフランス産100%イチゴビューレが入っています。
中央に入っているあまおうの瑞々しさも食感のアクセントになっています。
このほろ苦甘酸っぱい感じは、甘いものが苦手な方や男性にも大人気!
ちょっとした手土産などでも大活躍しそうですネ!
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清澄白河にあるフランス洋菓子屋パティスリー アン・ドゥのブログ
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パティスリー アン・ドゥは清澄白河、エキュート日暮里、北砂にあるフランス洋菓子店です。厳選素材で作った旬のケーキをブログでご紹介いたします。
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