レアチーズケーキ

男性の心を掴むには胃袋を！

恋愛の名言でよく耳にする言葉です。

ごはんならベーシックに肉じゃが（ありきたりですが間違いないそうですヨ。）

ではスィーツなら……!?


周辺の30代男性のアンケートした所



チーズケーキ！！

もちろん手作りがベストなのですが、
忙しいあなたにアンドゥのレアチーズケーキはいかがでしょうか☆

上にのったホイップがアートを感じさせます。

白一色のミニマムなデザインは男性にも好まれそうです。

酸味の少ないフランス産のクリームチーズを使用。

とってもまろやかなお味です。



中にレモン、オレンジなどの柑橘類で煮込んだカシスが入っています。

クリームチーズの酸味とカシスの酸味、２つの酸味がとっても爽やかです。

これで彼の胃袋をぐっと掴んでみてはいかがでしょうか。


もちろん女性の方にもおすすめです！
6/1から発売　￥400

ピスタチオとフランボワーズのムース

このケーキを見た時はまさに一目惚れでした。

今までに見たことも食べたことのないケーキです。



ピスタチオとフランボワーズのムースです。

表面にのっているのはシロップで煮た人参なんです…！

断面の彩りと可愛らしさはまるで

マリメッコのファブリックみたいじゃないですか？

上にのった丸いホワイトチョコの飾りも素敵です。




爽やかなグリーンのピスタチオのムースの下に

フワンボワーズを使ったソースとスポンジ。

グリーンとピンクのなんとも素敵なカラーリングです。


口に含むとまずピスタチオの香ばしさとナッツのまろやかさが広がります。

その後にほんのりフランボワーズの酸味がやってきます。

フランボワーズの種のプチプチした食感も楽しいです。

やさしい甘さの人参のショリショリした食感もアクセントになっています。


見ても食べても美味しいこのケーキ、まずはご賞味下さい。

はじめての体験です！
 ピスタチオとフランボワーズのムース　￥420

5/26〜6/1渋谷・東急フードショーに出店

プリンの記事でのご紹介の時にお知らせしましたが、
5/26(木)〜6/1(水)に渋谷・東急フードショーに出店いたします！

お買い物の途中や会社帰りに是非お立ちより下さい。

定番人気の清澄ロールをはじめ、
初夏を感じる果肉たっぷりのオリジナルの桃のプリン、
新作のイチゴのエクレール、 白桃のロールケーキなど、
色とりどりのスイーツを取り揃えております。

中でもおすすめがミニカップのシフォンケーキです。



ふわふわなのでボリューム的にもこのサイズが丁度よいです。
お味はレモン・抹茶・メープル・バナナがございます。

ちょっとしたお土産や自分へのご褒美にどうぞ♪

是非フードショーへお越し下さい。

マンゴープリン＆桃のプリン

最近は暑い日が多くなってきましたね。

こっくりした濃厚なケーキもよいですが、

じんわり汗ばむ日には冷たいスィーツもいかがでしょうか？

 

マンゴープリン＆桃のプリン。



上の部分はアルフォンソマンゴーのピューレです。



とろとろの濃厚なカスタードにマンゴーのトロピカルな酸味が絶妙です。



お次は桃のプリン。



オレンジやレモン、バニラが入ったアンドゥオリジナルのシロップで煮込んだ
白桃のコンポートを使用。

ミルクベースのもものプリンの中にアクセントに
クラッシュしたコンポートが入っています。



桃の繊細な甘さを感じる優しい味にコンポートのツブツブした食感が
楽しめます。


マンゴープリン＆もものプリン、
これからの季節にピッタリのスィーツです♪


渋谷・東急フードショーに
5/26〜6/1期間限定ショップを出店します。
マンゴープリン＆桃のプリンも販売いたします。

この機会に是非ご賞味ください☆

エクレール・ショコラ

前回に引き続き、エクレールのご紹介をいたします。

男性にもぴったりなモダンなエクレールです。

チョコレートホリックにはたまらないエクレール・ショコラです。



ついつい愛らしい見た目になってしまうスィーツですが

とってもシンプルでお洒落なデザイン。

皆さん、上のポッチリは何がのってると思いますか……？



いちごかな、ベリーかな？

どんな味か想像できないですよね。
そして、これがチョコレートとよく合うんです。




シューの中はガナッシュクリームのカスタードがぎっしり！

ビターチョコ＋ホワイトチョコをマーブル状にしたプレート
のパリパリの食感も楽しめます。

パリパリとムースのようなこってりクリームは
丁度濃厚なチョコレートケーキを食べているような感じです。

エクレールとは思えない満足感です。


最後の一口にポッチリと一緒に……。

正解はパプリカのジュレなんです。

ほろ苦くて甘いパプリカの味をお楽しみください。

お野菜meetsスィーツ、是非体験ください。