前回に引き続き、エクレールのご紹介をいたします。
男性にもぴったりなモダンなエクレールです。
チョコレートホリックにはたまらないエクレール・ショコラです。
ついつい愛らしい見た目になってしまうスィーツですが
とってもシンプルでお洒落なデザイン。
皆さん、上のポッチリは何がのってると思いますか……?
いちごかな、ベリーかな?
どんな味か想像できないですよね。
そして、これがチョコレートとよく合うんです。
シューの中はガナッシュクリームのカスタードがぎっしり!
ビターチョコ+ホワイトチョコをマーブル状にしたプレート
のパリパリの食感も楽しめます。
パリパリとムースのようなこってりクリームは
丁度濃厚なチョコレートケーキを食べているような感じです。
エクレールとは思えない満足感です。
最後の一口にポッチリと一緒に……。
正解はパプリカのジュレなんです。
ほろ苦くて甘いパプリカの味をお楽しみください。
お野菜meetsスィーツ、是非体験ください。