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2011年4月28日木曜日

イチゴのエクレール

シューを使ったお菓子といえばシュークリームですが、

最近エクレア(エクレール)にも注目が集まっています。

店頭でも様々なタイプのエクレールがあって楽しいですね。

アンドゥからも美味しいエクレールのご紹介をいたします。



季節のフルーツイチゴをたっぷり使ったエクレールです。

今の季節はとちおとめを使用していて、

酸味が少なく甘みがあるのが特徴です。




食べごたえがある重めのシューに、

濃厚なカスタードとクリームがぎっしり詰まっています。

イチゴの甘みが爽やかなアクセントになっています。

エクレールは食べやすい形なので、そのまま手にもってガブリ!

大人から子供まで大好きな味です。

手みやげの際も切りわけたり、

フォークもスプーンもいらないのでおすすめです。